Babka au chocolat (ou Krantz)

Babka au chocolat

Name: Babka au chocolat
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: brioche
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les Recettes de l'Alsacienne

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h Cuisson : 30 min 12 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Prenez à peu de chose près une pâte à Kougelhopf, garnissez de beurre et de chocolat fondu, tressez-moi tout ça et vous obtiendrez un Babka comme on l'appelle en Europe de l'Est ou un Krantz comme on dit outre-atlantique, chez nos amis américains ou canadiens. La préparation est assez longue mais pas très compliquée. Si vous n’avez jamais torsadé de pâte à brioche, c’est le moment !

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Recette ajoutée le 02/02/19 - Mise à jour le 22/11/22 .

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