Comme beaucoup de pâtes levées, j’aime les « convertir » en y ajoutant du levain, pour son bon goût mais aussi pour ses bienfaits et l’incomparable pouvoir levant qu’il renferme !
Les bagels j’avoue que j’en suis fan mais en bonne adepte du fait maison, je voulais en faire moi-même. C’est vraiment simple – et je vous le dis tout de suite c’est excellent, et encore meilleur légèrement grillés.
Flobonneschoses partage également ces recettes.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Pain originaire d'Europe centrale, New York l'a rendu célèbre.
D'autres possibilités s'offrent à vous, levain, pains plats, soda bread...
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