1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Banana bread ultra moelleux
Banana bread ultra moelleux
Banana bread ultra moelleux

Banana bread ultra moelleux

Del's cooking twist Del's cooking twist
Facile
1

Ingrédients

180g de farine
3/4 cuil. à café de levure
3/4 cuil. à café de bicarbonate de soude
1/2 cuil. à café de cannelle
1 pincée de sel
50g de noix grossièrement hâchées (optionnel)*
60g de beurre non salé, ramolli
180g de sucre
1 gros oeuf
3 bananes bien mûres
120 ml de buttermilk (ou substitut 1 cuil. à soupe de jus de citron frais + 120 ml de lait)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C.
2Beurrer un moule à cake sur toutes les surfaces.
3Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un saladier.
4Ajouter les noix (optionnel mais recommandé).
5Dans un autre saladier, battre le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une texture mousseuse.
6Ajouter l'oeuf et battre.
7Réduire les bananes en purée à l'aide d'une fourchette et ajouter au mélange.
8Verser le buttermilk.
9Suite et fin sur le blog...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un banana bread à la texture douce et extrêmement moelleuse. Un incontournable à garder dans ses favoris !

Voir la recette
banana bread banane cannelle cuisine américaine cuisine du monde dessert fruits exotiques fruits secs gâteau moelleux noix noix de pécan épices
Recette ajoutée le 18/10/16  -  Mise à jour le  08/04/24 .

D'autres recettes du même Gourmet

Del's cooking twist partage également ces recettes.

Creamy Banana et Peanut Butter Smoothie
Creamy Banana et Peanut Butter Smoothie
Un smoothie crémeux et gourmand au bon goût de beurre de cacahuète, parfait pour récupérer après l'entrainement !
Banana Bread aux pépites de chocolat et au dulce de leche
Banana Bread aux pépites de chocolat et au dulce de leche
Ce Banana bread aux pépites de chocolat et au dulce de leche est extrêmement moelleux et tout doux. Irrésistible !
Gâteau à la betterave et glaçage à la vanille
Gâteau à la betterave et glaçage à la vanille
Un joli gâteau moelleux de couleur rouge velours sans ajout de colorant, et aux saveurs douces sucrées !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Tarte aux noix de pécan
technique
Tarte aux noix de pécan

Ou aux noix communes.

Idées de repas économiques
pratique
Idées de repas économiques

Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !

La démarche HACCP
pratique
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Des recettes qui donnent la banane
recettes
Des recettes qui donnent la banane

En pâtisserie, les bananes apportent du moelleux et une saveur unique.

Des recettes à la noix
recettes
Des recettes à la noix

Noix de pécan, de macadamia ou du Périgord, on aime les fruits secs.

La noix de pécan c'est de l'énergie pour le goûter
recettes
La noix de pécan c'est de l'énergie pour le goûter

L'ingrédient star des brownies, des cookies et des tartes.

Bananana Bananana... Bananabread !
recettes
Bananana Bananana... Bananabread !

Économique, anti-gaspi et facile à faire, le banana bread a tout pour plaire.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Banana bread ultra moelleux

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Allergique Gourmand pour accompagner la recette Banana bread chocolat cranberries, bio.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0