Bien avant que la street food ne soit érigée en genre culinaire globalisé et bien avant sa popularité mondiale, qui remonte à quelques années, on dégustait au Vietnam ce petit sandwich hérité de l’époque coloniale : le bánh mì.
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Croquons à pleines dents des sandwichs venus d'ailleurs.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Variez les plaisirs en agrémentant la garniture des rouleaux selon vos possibilités.
Japon, Chine, Vietnam... Initiez-vous aux saveurs d'ailleurs.
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Dégustez ce bánh mì tout en écoutant la douce mélodie de Thursday Afternoon par Brian Eno, et comme c'est la version longue vous avez le droit de reprendre un deuxième bánh mì.
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Parlons cuisine !
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