En Italie, et plus particulièrement dans une partie de la Toscane, on fête l'Epiphanie en cuisinant ces délicieux sablés aux agrumes (et au rhum). Découvrez la légende qui se cache derrière sur le blog avec une petite comptine en vidéo en prime ! Ici, je les ai préparés en version végétalienne, sans oeuf et sans lactose.
Voir la recetteCook A Life by Maeva partage également ces recettes.
On écoute la comptine "La befana vien di notte". Befana est dérivé de l'italien Epifania.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Des recettes de cuisine faciles et amusantes pour les petits chefs de la famille.
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