On peut faire cuire les fleurs avec leur courgette, mais il ne faut pas attendre car les fleurs femelles des courgettes sont très fines et très fragiles ! En beignets, les fleurs de courgette révèlent "une saveur irrésistible et incomparable d'abricot mûr "(cf. La Riviera d'Alain Ducasse).
Voir la recetteUne cuisine savoureuse et ensoleillée qui nous donne un avant-goût des vacances.
Sucrés pour le goûter ou salés pour un repas, les beignets s'apprécient aussi l'été.
Variations Gourmandes partage également ces recettes.
On écoute Alice In Chains - Would?
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Ah qu'ils étaient bons les beignets de notre enfance gonflés et dorés dans leur cornet en papier et saupoudrés de sucre glace.
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