Betteraves rôties au cumin

Une tarte aux pommes caramélisées.

Un petit gâteau meringué, à la pistache ou au pralin.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Un légume racine qui sublime toutes vos préparations.

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

Des saveurs douces qui se prêtent à de nombreuses préparations salées et sucrées.

Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier.