Voici un bon plat d’hiver aux saveurs de la mer, une blanquette de poisson ! Un vrai régal, lotte, crevettes, moules, coques, de bonnes saveurs marines !
Voir la recetteCuisine et pâtisserie françaises font parties des plus renommées au monde.
De veau, de poulet, de poisson... La blanquette dans tous ses états.
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On écoute bien sagement Blur - Tender
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Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
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