Une recette familiale, réconfortante et surtout revisitée.
Voir la recetteUtilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.
Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mariatotal pour accompagner la recette Blanquette de joues de veau.
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