Boterkoek

Quelques mots sur la recette

Il s'agit d'une sorte de galette assez fine et croustillante qui sent bon le beurre. Un gâteau facile et rapide à realiser qui rappelle fort bien le gâteau breton, à base de farine, beurre, sucre et oeuf parfumé à la vanille de Madagascar.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Du beurre ou je fais un malheur

Du beurre ou je fais un malheur
Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.

Accords

 musique

A réaliser en écoutant Smooth Criminal de Michael Jackson.

Voir aussi

Oreillettes Mardi gras
Oreillettes

Des beignets fins et croustillants à la fleur d'oranger pour fêter Mardi gras.

Recette de beignets legers au salidou Mardi gras
Recette de beignets legers au salidou

Voici la recette de petits beignets légers en boule garnis de salilou ou de caramel au beurre sal...

Tuiles aux amandes vidéo
Tuiles aux amandes

Des gourmandises craquantes pour le thé ou le café.

Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes vidéo
Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes

Méthode à 6 tours sans phases de repos.

La cuisine au beurre cinéma
La cuisine au beurre

Comédie de Gilles Grangier.

Techniques appliquées à la pâtisserie sommaire
Techniques appliquées à la pâtisserie

Pâtes de base, crèmes et appareils, fruits, chocolat et confiserie.

Pain perdu technique
Pain perdu

A réaliser avec des tranches de pain sec ou de brioche.

Merveilleux technique
Merveilleux

A la pistache ou au pralin.

Crème diplomate ou Tutti Frutti technique
Crème diplomate ou Tutti Frutti

La crème idéale pour les tartes aux fruits comme la tarte aux fraises.

Gâteau au café et au chocolat recette
Gâteau au café et au chocolat

Sans gluten.

Gâteau à la confiture recette
Gâteau à la confiture

Gâteau à la confiture, après avoir préparé la confiture on peut...

Crêpes recette
Crêpes

Les crêpes… Que ça soit pour le gouter, le petit déjeuner ou après...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Un Companion pour la vie
Un Companion pour la vie
Toujours plus d'utilisateurs pour ce robot cuiseur multifonctions.
Des recettes 100% love
Des recettes 100% love
Romantique, aphrodisiaque ou enivrant, le meilleur à déguster en tête à tête.
Papilles en coeur pour la Saint-Valentin
Papilles en coeur pour la Saint-Valentin
Une profusion de coeurs sucrés pour lui dire que vous l'aimez.