Des minis bouchées de tarte au citron meringuée selon la recette de Pierre Hermé
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Dans la cuisine de Gin pour accompagner la recette Tartelette au citron vert et aux framboises.
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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Le citron donne une note acidulée à vos préparations salées et sucrées.
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
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