Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des bouchées apéritives au saumon fumé et à la pomme, alliance parfaite du fondant et de l'acidulé.
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Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.
En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accommode de mille et une façons.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette Martini à la grenade.
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