Name: Boudin en papillote cuit au grill du barbecue ou à la plancha
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: barbecue
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Boudin en papillote cuit au grill du barbecue ou à la plancha

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les journées ensoleillées persistent et le plaisir de manger en extérieur se prolonge. Cuisinez du boudin au barbecue ou à la plancha avec des pommes fruits ou des pommes de terre. Des échalotes, de la cuisine au beurre, de bons boudins charcutier et voici un barbecue au top !

Voir la recette

aromates barbecue beurre boudin boudin noir cuisine légère grillades papillote plancha produits laitiers saucisse échalote été

Recette ajoutée le 10/09/16 - Mise à jour le 10/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Brochettes dinde, ananas au curry et riz à la plancha ou au barbecue

Une recette d'inspiration indienne ces brochettes sucrées salées à la dinde, au jambon, ananas et au curry. Elles sont accompagnées d'un délicieux riz aux raisins secs et pickles épicés. Une cuisine de vacances, estivale à cuire à la plancha au barbecue ou à défaut au grill du four. Il faut bien dire que les brochettes maison sont bien meilleures que les toutes prêtes des supermarchés !

Andouillette lyonnaise en papillote au barbecue ou au four

Ces andouillettes en papillotes, parfumées au thym, à l'ail, au cognac sont cuites au four ou au barbecue. Les andouillettes lyonnaises ou beaujolaises sont composées de fraise de veau coupée en lanière et montées à la ficelle. Elles sont de qualité supérieure et particulièrement moelleuses.

Poulet en croûte de sel, sauce coriandre fraîche

Une cuisine facile, rapide à préparer, ce poulet cuit dans du sel. Tendre, moelleux, fondant et parfumé au vin blanc à la moutarde, aux fines herbes, voici un poulet absolument délicieux que vous pourrez proposer en toute occasion.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Travers de porc au barbecue.