Recette de Boulettes d'agneau, noisette, sésame et livèche (famille du céleri, peut-être remplacée par de la coriandre ou du persil plat).
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner la recette Boulettes d’agneau à la feta et à la mélasse de grenade.
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