Boulettes de viande hachée réalisées à la main et cuites dans une sauce aux pois chiches.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Gâteau pudding aux épices à spéculoos.
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Le classique des recettes tex mex revu à ma façon, un chili con carne à l'européenne.
Des douceurs s'invitent à la fête mais attention, le Père Fouettard n'est jamais bien loin !
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Haché ou entier, saignant ou bien cuit, il existe mille façons de l'accommoder.
Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
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