Brigadeiros

Quelques mots sur la recette

C’est une recette très simple à faire et hyper ludique pour les enfants, même les tout-petits. Contrairement aux truffes, la matière est élastique et ne colle pas, un peu comme de la pâte à modeler !

Accords

 musique

Sympa ces brigadeiros chocolatées, à déguster en compagnie de Kansas avec Carry On Wayward Son

Voir aussi

Parfait chocolat orange vidéo
Parfait chocolat orange

Un dessert qui porte bien son nom !

Mousse au chocolat noir vidéo
Mousse au chocolat noir

Toute la force du chocolat noir dans une mousse onctueuse.

HACCP lexique
HACCP

Hazard Analysis Critical Control Point

Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine bibliothèque
Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine

Un livre de Anne Coppin. UMAI Editions.

Granité menthe chocolat technique
Granité menthe chocolat

Idéal pour briser la glace !

Moka technique
Moka

Moka au café ! What else ?

Bavarois rubanné 3 parfums technique
Bavarois rubanné 3 parfums

Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

Flan normand aux pommes recette
Flan normand aux pommes

Une recette traditionnelle française très simple à faire et que tout le monde apprécie toujours énormément.

Melktert recette
Melktert

La melktert (tarte au lait en afrikaans) est un dessert traditionnel sud-africain préparé avec une pâte sucrée recouverte d'une crème onctueuse.

Cupcakes macadamia et chocolat blanc recette
Cupcakes macadamia et chocolat blanc

des cupcakes macadamia et chocolat blanc avec une moustache hype en pâte d'amandes

Kouign bigouden recette
Kouign bigouden

Une gourmandise bretonne !

Petits Croissants à la Vanille recette
Petits Croissants à la Vanille

Vanillekipferln.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Sublimes limes
Sublimes limes
Quelques gouttes suffisent à la lime pour parfumer plats et desserts.
Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.
Dessine-moi un gâteau
Dessine-moi un gâteau
Du talent et de l'imagination qui font briller les yeux des petits et grands.