1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Brioche à l’huile d’olive de Christophe Michalak
Brioche à l’huile d’olive de Christophe Michalak
Brioche à l’huile d’olive de Christophe Michalak

Brioche à l’huile d’olive de Christophe Michalak

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 2 h Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
350 g de farine
215 g de lait
1 sachet de levure de boulanger
60 g de sucre en poudre
1 cuil. à soupe de vanille liquide
1 fève tonka râpée (facultatif)
5 g de sel
70 g d'huile d’olive
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mettre le lait, la vanille liquide, la levure de boulanger et le sucre en poudre dans un bol et mélanger.
2 Dans un saladier, ou la cuve de votre machine à pain, verser le mélange liquide précédent et ajouter l'huile, la farine et le sel.
3 Pétrir, manuellement, ou lancer le programme pâte levée de votre MAP.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Sans oeufs et sans beurre

Voir la recette
beurre brioche fève tonka huile huile d'olive lait oeuf produits laitiers sans beurre sans oeufs vanille viennoiseries épices
Recette ajoutée le 05/04/16  -  Mise à jour le  25/10/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Coupes de fraises au Grand Marnier
Coupes de fraises au Grand Marnier
Associant une crème parfumée à la vanille et au Grand Marnier à des fraises préalablement macérées, ces coupes de fraises au Grand Marnier constitue une coupe d’été très gourmande.
Sablés viennois au chocolat – Sprits maison
Sablés viennois au chocolat – Sprits maison
Avez-vous envie de préparer une recette de sablés viennois au chocolat – sprits maison ? Cuisinez en suivant cette recette de chocolat et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Gaufres liégeoises
Gaufres liégeoises
Des gaufres liégeoises bien gourmandes avec leur morceaux de sucre perlé qui leur apporte un irrésistible croustillant

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Conserver l'oseille
technique
Conserver l'oseille

Touchez pas au grisbi !

Fraîcheur et conservation des oeufs
pratique
Fraîcheur et conservation des oeufs

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Proportions, grammages et origines des oeufs
pratique
Proportions, grammages et origines des oeufs

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

L'huile de coco a la côte !
recettes
L'huile de coco a la côte !

Apportez une touche exotique et savoureuse à vos plats.

Une crème, ce dessert !
recettes
Une crème, ce dessert !

Un dessert rapide d'exécution à décliner selon vos envies.

Mets de l'huile !
recettes
Mets de l'huile !

Chaque huile a un goût et une utilisation spécifiques.

La fève tonka, un porte-bonheur aux arômes intenses
recettes
La fève tonka, un porte-bonheur aux arômes intenses

Une fève qui accommode sablés, confitures, tartes et gâteaux.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche à l’huile d’olive de Christophe Michalak

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par CUISINE EN FOLIE pour accompagner la recette Brioche à la citrouille.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0