Brioche à la pâte de speculoos

Brioche à la pâte de speculoos
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Brioche à la pâte de speculoos brioche brioche speculoos spéculoos

Quelques mots sur la recette

La magie des fêtes de fin d’année arrive à sa fin et je suis toujours en vacances, bien au chaud à la maison. Le froid à l’extérieur donne envie de faire fonctionner le four et embaumer la maison d’une bonne odeur de brioche. Il n’y a que lorsque je suis en vacances que j’ai le temps pour les brioches… le temps de pousse relativement long, 2 à 3 heures, ne me permets pas d’en réaliser le reste du temps (ou très rarement). Donc aujourd’hui c’est brioche à la pâte de spéculoos, j’en avais acheté un pot express pour la recette. Pour la brioche j’ai pris la recette de Christophe Felder, puis j’ai badigeonné la pâte de pâte de spéculoos. Délicieuse, et cela a bien embaumé la maison d’une bonne odeur de cannelle. Accompagné d’un bon chocolat chaud, humm…

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Meurette de noix de saint-jacques.

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