Si vous avez envie d’une excellente brioche des rois comme on les aime en Provence, c’est celle-ci. Souple, parfumée à la fleur d’oranger, garnie de fruits confits, elle est simple à réaliser : suivez le déroulé avec attention, vous la réussirez à coup sûr. Il vous faut un peu de temps et un bon robot.
Voir la recetteA l'Epiphanie, on troque la galette pour une couronne moelleuse et briochée.
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Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Une sélection de recettes pour tirer les rois.
Ou gâteaux des rois, des brioches aux fruits confits pour l'épiphanie.
Il est toujours temps de fêter l’Épiphanie avec ces recettes de galettes et couronnes des rois.
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Vous pourrez déguster une belle part de cette brioche des rois en écoutant Patti Smith - People Have The Power
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