1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Brioche maison à la main
Brioche maison à la main
Brioche maison à la main

Brioche maison à la main

Aux Fourneaux Aux Fourneaux
Préparation : 45 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
250g de farine
3 œufs
8gr de levure fraiche
80g de beurre mou
2 cuillères à soupe d'eau
4 cuillères à soupe de cassonade
1 càc de sel
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Pétrir sa brioche à la main, sans robot
2Dissoudre la levure dans l'eau tiède ( réserver )
3Sur le plan de travail, verser la farine, faites un puits et ajouter le sucre et le sel
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Essayez cette recette de pâté et donnez votre avis en commentaire !

Voir la recette
brioche charcuterie pâté viennoiseries
Recette ajoutée le 02/06/14  -  Mise à jour le  25/03/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

Aux Fourneaux partage également ces recettes.

Brioche moelleuse de Christophe Michalak
Brioche moelleuse de Christophe Michalak
Une nouvelle recette de brioche très moelleuse sans beurre et sans œuf, la brioche de Christophe Michalak. Une recette qui vous permettra d’obtenir une brioche bien gonflé après la cuisson. A déguster nature ou accompagnée d’une délicieuse confiture de saison, c’est le petit déjeuner idéal !
1
1
Brioche maison
Brioche maison
En cuisine avec cette belle idée de recette de brioche !
Burger brioché choco-framboises
Burger brioché choco-framboises
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de brioche unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

La brioche
technique
La brioche

La brioche Nanterre est souvent la pièce maîtresse du goûter comme du petit déjeuner.

Coquilles de Noël ou cramiques
technique
Coquilles de Noël ou cramiques

N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.

Une pâte feuilletée prête en 8 minutes
pratique
Une pâte feuilletée prête en 8 minutes

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Les terrines de viande
pratique
Les terrines de viande

Comment réaliser facilement une bonne terrine de viande ?

Des brioches, couque que couque !
recettes
Des brioches, couque que couque !

Une pause gourmande appréciée par les petits et les grands.

Un petit déjeuner gourmand et vitaminé
recettes
Un petit déjeuner gourmand et vitaminé

Rien de tel pour bien commencer la journée !

Vous allez prendre de la brioche
recettes
Vous allez prendre de la brioche

Et il y en a vraiment pour tous les goûts.

La valse des viennoiseries
recettes
La valse des viennoiseries

Le plaisir du petit déjeuner ou du goûter.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche maison à la main

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Kouglof traditionnel alsacien.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0