Des légumes primeurs à l'honneur en mises en bouche, entrées ou garnitures.
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En plat principal ou en accompagnement, les légumes rôtis allient la saveur à la simplicité.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.
L'agneau est toujours le point du repas pascal.
Des légumes primeurs à l'honneur en mises en bouche, entrées ou garnitures.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes de Juliette pour accompagner la recette Légumes croquants aigres-doux au vinaigre.
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