Des brochettes de boeuf taillées dans de la palette ou du rumsteak piquées avec des rondelles de citron et d'oignon violet accompagnées d'une sauce finadene ... une belle association de saveurs !
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Une mayonnaise maison excellente avec le poisson.
BBQ ou plancha ? Conseils du Chef Simon pour vous guider dans vos achats.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sophie cuisine pour accompagner la recette Queue de boeuf sauce tomate et purée de pommes de terre.
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