Pour la Saint Patrick, je vous propose cette soupe typique qui daterait du 6ème siècle, l'une des plus anciennes recettes irlandaises dont on ait connaissance : un velouté d'avoine et de poireau. Les ingrédients principaux sont très basiques, du poireau, de l'avoine concassé (Irish steelcut oatmeal), du bouillon, du lait et du macis.
Voir la recetteCook A Life by Maeva partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Perle en sucre pour accompagner la recette Clémentines à la mousse au chocolat.
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Testez vos connaissances sur cette fête irlandaise emblématique et défiez vos amis !
Potage classique à base de purée de légumes additionné de juliennes de légumes étuvées au beurre.
Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
L'avantage des soupes est qu'on peut en varier à l'infini les recettes.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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