Brushetta à la burrata, tomates Tomberry, jambon cru et basilic

Pain aux olives sur une base de pain bis.

Une version tout en fraîcheur de la classique quiche lorraine.

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certain nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

J'irai plus haut que ces montagnes de douceurs.

Pesto rosso, alla genovese et autres déclinaisons qui ne manquent pas de saveur.