1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Bûche combava citron
Bûche combava avec un insert au confit de citron
Bûche combava avec un insert au confit de citron

Bûche combava citron

Difficulté moyenne
Préparation : 2 h Cuisson : 1 h 35 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette bûche de noël est composée d'une mousse au combava, avec un insert au confit de citron, posée sur une dacquoise aux amandes et des amandes croustillantes, le tout recouvert d’un glaçage vert et garni de coques de chocolat blanc.

Voir la recette
Recette ajoutée le 02/10/13  -  Mise à jour le  05/04/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Des bûches de noël fruitées pour changer du chocolat
Des bûches de noël fruitées pour changer du chocolat

Parce qu'il n'y a pas que le cacao dans la vie, même un soir de réveillon.

Des bûches vraiment pas en bois !
Des bûches vraiment pas en bois !

Des belles bûches de noël pour tous les goûts.

D'autres recettes du même Gourmet

Isabelle partage également ces recettes.

Sablés au Limoncello
Instant café
Chevreuil carottes, moutarde mangue miso, tuile d'épeautre

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Accord vin avec la bûche de noël combava citron

Envie de fraîcheur en fin de repas de Noël ? On comprend bien ! Cette bûche combava citron est une excellente solution. On lui associera un pétillant léger et rosé. Le Cerdon « Cuvée Sélectionnée » du Cellier Lingot-Martin sera la bouteille parfaite. Le Gamay et le Poulsard garantissent un vin aérien avec une petite sucrosité et des notes de fraises fraîches qui se marient joyeusement aux saveurs acidulées de la bûche.

Voir tous les accords mets et vins...

Voir aussi

Noël hors de l'hexagone
Noël hors de l'hexagone

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Bûche de Noël à la framboise
Bûche de Noël à la framboise

Une bûche légère à base de mousse bavaroise.

Bûche de Noël nougat glacé
Bûche de Noël nougat glacé

En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.

Quels vins boire avec la bûche de noël ?
Quels vins boire avec la bûche de noël ?

Au chocolat ou aux fruits, la bûche du réveillon aime la compagnie de vins doux ou pétillants.

Faire sa bûche pour noël
Faire sa bûche pour noël

Conseils et recettes pour réussir votre bûche de noël maison.

Bûches pour Noël
Bûches pour Noël

Difficile d’imaginer un réveillon de noël sans bûche au dessert !

La bûche de noël, LE dessert des réveillons
La bûche de noël, LE dessert des réveillons

Traditionnelle ou revisitée, la bûche a toujours une place de choix à Noël.

Des bûches vraiment pas en bois !
Des bûches vraiment pas en bois !

Des belles bûches de noël pour tous les goûts.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0