Bûche fraîcheur framboise citron

Bûche framboise citron

Name: Bûche framboise citron
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 10 personnes
Cuisine: noël à préparer à l'avance
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Amandise

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h 30 min Cuisson : 30 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une bûche très girly et très fraîche en bouche. Elle sera parfaite pour terminer un repas de Noël bien riche car vraiment légère et acidulée. Elle se compose d’un insert de gelée de framboises et myrtilles et d’un insert de crème citron. Les inserts sont recouverts d’une mousse bavaroise légère à la vanille et un biscuit cuillère ainsi qu’un sablé croustillant viennent compléter cette belle bûche.

Voir la recette

agrumes biscuits bûche aux fruits bûche de noël citron crème cuisine en couleurs dessert desserts de noël entremets framboises fruits fruits rouges gelée goûter insert mousse myrtilles noël noël traditionnel noël à préparer à l'avance produits laitiers rose sablés vanille épices

Recette ajoutée le 02/12/18 - Mise à jour le 05/10/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Pas d'embûches pour Noël !

L'Italie dans ma cuisine

Mais de délicieuses bûches, ça, oui !

D'autres recettes du même Gourmet

Amandise partage également ces recettes.

Panna Cotta au citron

Rien de plus simple à faire, j’ai surmonté chaque verrine de crème, d’un lemon curd (crème de citron) que l’on utilise pour les tartes au citron ou tartes au citron meringuées. On obtient des verrines bien fraîches et légères, idéales pour finir un copieux repas.

Verrines bi-goût myrtilles et citron

Des verrines pleines de pep's et de douceur, alliant le citron et les myrtilles !

Mini bûche façon tiramisu

Des minis-bûches bien gourmandes et légères pour les fêtes de fin d'année ! J’ai voulu ajouté une petite note chocolatée et j’ai donc choisi de réaliser un insert de crémeux au café et chocolat noir.