Du gras , du sucre , pas grave , on ne vit qu'une fois et ces barres biscuitées sont un pur délice
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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Elle donne du caractère à vos plats salés et à vos desserts.
Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.
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