Carottes au gingembre

Carottes au gingembre
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Les carottes au gingembre sont parfumées à l'orange et au gingembre. Cette cuisson les rend fondantes. C'est un accompagnement parfait d'une viande grillée ou d’œufs sur le plat. Cette recette est vraiment hyper accessible et c'est autre façon de cuisiner les carottes.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Milounette pour accompagner la recette Tartinade de potimarron noisettée et ses crackers.

Voir aussi

Carpaccio de noix de Saint Jacques aux pommes, avocat et agrumes noël
Carpaccio de noix de Saint Jacques aux pommes, avocat et agrumes

Une entrée fraîche et délicieuse pour les fêtes

Épépiner un poivron vidéo
Épépiner un poivron

Opération indispensable avant de pouvoir les cuisiner.

Épinards sautés au beurre vidéo
Épinards sautés au beurre

La meilleure façon d'apprécier les épinards frais.

Techniques appliquées à la préparation des légumes sommaire
Techniques appliquées à la préparation des légumes

Éplucher, parer, évider, les légumes nécessitent quelques préparations préliminaires avant la taille et la cuisson.

Argenteuil lexique
Argenteuil

Salade Argenteuil, velouté Argenteuil.

Thé glacé citron gingembre technique
Thé glacé citron gingembre

Le thé glacé maison c'est rapide, simple, rafraîchissant et naturel.

Pommes gaufrettes technique
Pommes gaufrettes

A grignoter à l'apéritif ou à servir en accompagnement d'une viande ou volaille.

Topinambours sautés ou à la crème technique
Topinambours sautés ou à la crème

Un tubercule au délicieux goût d'artichaut.

Flanby géant vanille nappé de caramel recette
Flanby géant vanille nappé de caramel

Un flan à la vanille dessert de notre enfance

Soupe de carottes et de pois chiches au curry recette
Soupe de carottes et de pois chiches au curry

Aujourd'hui, je vous propose de préparer une bonne soupe maison,...

Infusion detox magique d'après fêtes recette
Infusion detox magique d'après fêtes

Cette infusion detox fait des miracles après un repas un peu lourd...

Comme un risotto de Torsettes aux légumes et au thon recette
Comme un risotto de Torsettes aux légumes et au thon

Aujourd’hui, je vous propose une recette rapide et cerise sur le...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

De la moutarde, oui mais à l'ancienne !
De la moutarde, oui mais à l'ancienne !
Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
Misez sur les oeufs de poisson !
Misez sur les oeufs de poisson !
Et pas seulement sur des toasts apéritifs...
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Maison en pain d'épices et compagnie.