Une délicieuse recette alliant les goûts et saveurs des différentes variétés de tomates qui composent ce carpaccio : autrement dit, un pur délice frais et estival !
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Une préparation d'origine italienne tout en finesse.
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Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.
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On passe en cuisine avec R.E.M. - Losing My Religion
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