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Cassoulet pour deux personnes
Cassoulet pour deux personnes

Cassoulet

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 10 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Quand on prépare un cassoulet pour 2 personnes on ne peut pas y mettre toutes les viandes comme pour un cassoulet pour 8. J'ai donc adapté la recette ci-dessous en divisant les quantités par quatre et en y mettant comme viande que des saucisses de Toulouse, des cuisses de canard confites, et du lard frais.

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Recette ajoutée le 06/02/18  -  Mise à jour le  05/06/23 .

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