Cèpes en duxelle aux blettes, ris de veau et lard de Colonnata : un plat de fête

Cèpes en duxelle aux blettes, ris de veau et lard de Colonnata

Name: Cèpes en duxelle aux blettes, ris de veau et lard de Colonnata
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cèpes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

cuisine en folie

4 personnes

Quelques mots sur cette recette

Une très belle entrée pour les fêtes ou pas d'ailleurs, dans laquelle les ris de veau sont préparés et snackés, pour apporter un croustillant très agréable au plat.

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Recette ajoutée le 04/11/15 - Mise à jour le 05/09/23 .

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