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Chapon de pintade farci aux fruits secs et Armagnac pour le réveillon
Chapon de pintade farci aux fruits secs et Armagnac pour le réveillon

Chapon de pintade farci aux fruits secs et Armagnac

Facile
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Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 30 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous conseille d’accompagner cette volaille d’une poêlée de champignons et de marrons et de faire une sauce au foie gras par exemple. Ajouter une pointe d’armagnac pour le rappel de la farce et servez chaud.

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Recette ajoutée le 02/02/15  -  Mise à jour le  21/10/21 .

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