La cuisine de fêtes en Espagne apprécie les saveurs sucrées salées. Cette volaille de choix est parfumée au Porto et au Brandy, servie avec une sauce aux légumes, relevée à l'ail et garnie de pommes. Tout un poème pour les papilles.
Voir la recetteGrand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.
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Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.
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