Trois saveurs qui se marient à merveille et une très belle présentation à l'assiette qui sauront conquérir le coeur et les papilles de vos invités lors d'un repas de fêtes. Cette recette requiert du temps mais quelle satisfaction au moment de la dégustation !
Voir la recettePerdrix, sanglier, chevreuil, faisan : le gibier est une viande de caractère qui a encore des amateurs.
épicétout partage également ces recettes.
A déguster en écoutant Funkadelic avec Maggot Brain
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Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
Un tournedos de boeuf surmonté de foie gras mi-cuit et de truffe noire. C'est le Prince des menus de noël.
Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
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