Chaussons végétariens épicés à l'indienne, sauce yaourt et menthe

Chaussons végétariens épicés à l'indienne, sauce yaourt et menthe
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

A l'apéritif ou en entrée, servez ces délicieux mini chaussons végétariens à l'indienne, délicatement parfumés aux épices indiennes, accompagnés d'une sauce yaourt et menthe.

Accords

 musique

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Voir aussi

La couglette épiphanie
La couglette

Du gras, du feuilletage, de l’amande, du moelleux et bien évidemment, un format à partager avec u...

Galette des rois frangipane épiphanie
Galette des rois frangipane

Une galette feuilletée à la crème de frangipane.

Mayonnaise à la moutarde vidéo
Mayonnaise à la moutarde

Sauce émulsionnée stable à froid

Julienne de poireaux vidéo
Julienne de poireaux

Pour garniture de potages, nages et consommés

Les pommes de terre primeur produits
Les pommes de terre primeur

et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.

Les pois produits
Les pois

Frais, petits, gourmands ou cassés.

Mayonnaise à la moutarde et rémoulade vidéo
Mayonnaise à la moutarde et rémoulade

Sauce émulsionnée froide stable.

Petits pois à la française technique
Petits pois à la française

L'accompagnement classique du pigeon en cocotte.

Ciseler les aromatiques et légumes feuilles technique
Ciseler les aromatiques et légumes feuilles

Oseille - Basilic - épinard - Bette

Amuse-bouches à l'emmental recette
Amuse-bouches à l'emmental

Avec ce bon goût de gratiné et de croustillant, ces amuse-bouche à...

Pains à Bokit et bokit végétarien recette
Pains à Bokit et bokit végétarien

Ma recette des pains à Bokit et une recette de bokit végétarien....

Rüblitorte recette
Rüblitorte

Gâteau aux carottes suisse. Sans beurre.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Mission pâte de pistache maison !
Mission pâte de pistache maison !
Et toutes les gourmandises pour lesquelles nous l'utiliserons...
C'est le pamplemousse qui prend l'amer
C'est le pamplemousse qui prend l'amer
Un agrume qui se caractérise par sa légère amertume.
Mâche à l'ombre
Mâche à l'ombre
Une bonne salade d'automne hiver qui se consomme aussi bien crue que cuite.