Le chou n'est pas un légume toujours apprécié mais c'est de cette façon, il faut bien avouer, qu'il a gagné ses lettres de noblesse.
On ne peut pas être fan du chou-vert, mais en revanche le cuisiner sur Three Friends (Gentle Giant - Three Friends) vous aidera à dépasser le doute raisonnable qui comme le rock progressif vous élèvera dans la pyramide de la connaissance musicale !
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
La cuisson à l'anglaise est idéale pour préserver la couleur et la texture du chou romanesco.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Vert, rouge, blanc, frisé... de Bruxelles ou d'ailleurs, il y en a forcement un que vous préférez.
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