Un plat traditionnel mitonné en cocotte, le chou farci !
Voir la recetteLes petits plats du Prince partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cooking & Cakes pour accompagner la recette Rouelle de cochon confite au cidre.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
"Qu'il soit farci ou non, le cochon de lait est toujours rôti entier." - Auguste Escoffier.
Tomate, oignon, champignon, fenouil... : quels que soient les légumes farcis, on vous suggère quelques accords mets et vins !
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.
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