Name: Civet de chevreuil aux champignons des bois / mousse de pommes de terre
Total time: 30 min
Cuisine: chevreuil
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Civet de chevreuil aux champignons des bois / mousse de pommes de terre

Isabelle

Quelques mots sur cette recette

Ce civet de chevreuil longuement mijoté se prépare la veille et se réchauffe au dernier moment, chapeauté de son espuma de pommes de terre, il est succulent.

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Recette ajoutée le 23/12/15 - Mise à jour le 05/12/17 .

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma cuisine santé pour accompagner la recette Noisettes de chevreuil sauce aux airelles.