Une recette de Christophe Felder : un clafoutis qui marie merveilleusement l'abricot et le romarin
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Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.
Sa chair sucrée et peu juteuse en fait un fruit idéal pour vos tartes, confitures et autres gourmandises.
Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.
Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Oh la gourmande pour accompagner la recette Clafoutis aux asperges et parmesan.
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