Une recette de poitrine de porc cuisinée à l'asiatique et qui a mijoté longuement dans une belle sauce. Un bon moment fondant et délicieux à partager en famille ou entre amis. Attention recette addictive !
Voir la recetteTout se mange, de la tête jusqu'à la queue en passant par les oreilles.
Le Chameau Bleu partage également ces recettes.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
"Qu'il soit farci ou non, le cochon de lait est toujours rôti entier." - Auguste Escoffier.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
L'anis apporte une saveur très parfumée à vos boissons et desserts.
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Un pur régal à préparer avec The Weeknd - Starboy ft. Daft Punk
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