Cocktail de crabe aux agrumes

Quelques mots sur la recette

Une délicieuse entrée pour les amateur de saveurs sucrées-salée

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Rosenoisettes pour accompagner la recette Trifle aux abricots, spéculoos et basilic.

Voir aussi

Pâté de Pâques Pâques
Pâté de Pâques

La version du jour est issue du livre de Stéphane Reynaud consacré aux tourtes et pâtés et il est mentionné qu’elle est originaire du Berry. Il semblerait même que ce soit une spécialité de la région. Les oeufs sont symboliques de la naissance, c’est pourquoi on les retrouve dans de nombreuses recettes de Pâques. Une bonne pâte feuilletée, de bons ingrédients et un minimum de savoir-faire : ce n’est pas compliqué à réaliser.

Gigot d’agneau rôti Pâques
Gigot d’agneau rôti

Un produit traditionnel pour Pâques : l’agneau. Profitez de cette viande goûteuse pour la préparer tout simplement au four et la parfumer avec des herbes de Provence : thym, romarin et ail. Accompagnée de pommes de terre grenaille qui vont s’imbiber du jus de l’agneau lors de la cuisson, c’est l’accord parfait. La préparation est rapide, la cuisson est longue et douce pour obtenir une viande fondante.

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Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches

Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.

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Friture de Pâques au chocolat blanc

Une technique qui convient à tous les petits chocolats pleins.

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Truffes au chocolat

Des petites truffes au chocolat faciles et rapides à réaliser, idéales pour un Noël gourmand et chocolaté ! À offrir ou à déposer sur votre table de fêtes pour régaler les papilles de vos convives.

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Bonjour veau, vache, cochon et adieu couvée !

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De savoureuses boulettes de champignons sans gluten qui accompagneront à merveille une bolognaise!

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