Coings au four

Quelques mots sur la recette

C’est dans Mon carnet gourmand de Tessa Kiros que j’ai puisé mon inspiration pour ces coings au four. J’ai modifié la recette originelle parce que mes raisins au Barenjager sont tellement doux et sirupeux que je les voyais parfaitement assortis au coing. Et pour aller encore plus dans la douceur parfumée, j’ai transformé le sucre en miel de datte. Un vrai délice !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Gâteau basque au Corin.

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