Pour accompagner les gambas en tempura, carpaccio de Saint Jaques ou le magret de canard ou des viandes blanches.
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La compote de rhubarbe est idéale pour ajouter une note acidulée dans vos desserts.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette Sauce pour saumon gravlax.
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