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Cookies New-Yorkais de chez Levain Bakery
Cookies New-Yorkais de chez Levain Bakery

Cookies New-Yorkais de chez Levain Bakery

Del's cooking twist Del's cooking twist

Ingrédients

240g de beurre, ramolli
135g de sucre vergeoise blond
100g de sucre blanc
2 gros oeufs
Env. 120g de \"cake flour\"*
180g de farine
1 cuil. à café de levure chimique
1 cuil. à café de bicarbonate de soude
1/2 cuil. à café de fleur de sel
350g de pépites de chocolat au lait**
250g de noix, coupées en deux
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°C.
2Placer le beurre dans un saladier et battre à faible vitesse.
3Ajouter les sucres et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit doux et lisse, environ 1 minute.
4A suivre...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Découvrez la recette des cookies mondialement connus de chez levain Bakery à NYC : des cookies géants et épais, dorés et croquants en surface, le tout dévoilant un centre mi-cuit des plus irrésistibles. Des cookies à tomber !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 22/05/18  -  Mise à jour le  20/03/24 .

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A écouter en préparant Cookies New-Yorkais de chez Levain Bakery

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Cookies noix chocolat.

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