Vianney Degruson est boulanger-pâtissier dans le Vieux-Lille. Il nous a confié sa recette de coquilles, ultra facile à faire. Et il la tient de son grand-père Maurice qui était l’un des meilleurs pâtissiers de Lille, petits chanceux que vous êtes !
Voir la recetteOn savoure une part de coquille en compagnie des Rolling Stones - Sympathy For The Devil
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N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.
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