Corn bread comme aux USA

Corn bread

Name: Corn bread
Total time: 30 min
Cuisine: pain
Ingredients: lait demi-écrémé: 120 g; beurre aux critaux de sel: 85 g; cassonade: 185 g; levure spécial pain: 0.5 sachet; huile d'olive: 50 g; farine de blé: 140 g; farine de maïs: 100 g; oeuf: 2

Simple & Gourmand

Ingrédients

lait demi-écrémé: 120 g

beurre aux critaux de sel: 85 g

cassonade: 185 g

levure spécial pain: 0.5 sachet

huile d'olive: 50 g

farine de blé: 140 g

farine de maïs: 100 g

oeuf: 2

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le corn bread est une spécialité américaine, de « soul food ». C’est assez sucré et limite un cake. C’est un accompagnement original, tendre et savoureux, parfait pour accompagner des viandes grillées ou des salades.

Voir la recette

accompagnement cuisine américaine cuisine du monde farinages pain

Recette ajoutée le 26/03/17 - Mise à jour le 25/09/18 .

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par United Colours of Macarons pour accompagner la recette Bagels à l’anglaise.