Une recette alcaline facile et épicée Toutes les courges sont riches en nutriments, minéraux essentiels, en fibres et sont des alliées santé à ne pas négliger de la fin de l’été à la fin de l’hiver. Cette année, apparaissent les premières courges tandis que mûrissent encore les dernières tomates. Pourquoi ne pas les combiner ?
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La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.
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