Une crème réalisée avec de l'huile essentielle de lavande.
Voir la recetteUne recette de crème brûlée salée imaginée par Cédric Ramon.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Un classique de la pâtisserie française à décliner au gré de vos envies.
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