Une recette authentique, inratable et qui fait toujours sensation: il s'agit de la crème brûlée vanille. Celle-ci provient de Christophe Felder et est joliment aromatisée au citron vert.
Voir la recetteCrème de Sucre partage également ces recettes.
De délicieux sablés enrobés de sucre cristallisé scintillants comme les diamants.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Crèmes brûlées aux clémentines et sirop d'érable.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
