Crème catalane

Crème catalane
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Quelques mots sur la recette

Une recette de crème brûlée traditionnelle qui comme toutes les recettes populaires se décline en fonction des recettes de familles. Je vous en proposerai d'autres versions mais celle-ci est particulièrement excellente !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Saveurs & Expériences pour accompagner la recette Tarte aux quetsches et sésame.

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Cinnamomum zeylanicum.

Quatre épices herbes et épices
Quatre épices

Pimenta Dioica.

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